As papas de arroz preto e de arroz vermelho não têm quaisquer propriedades e efeitos medicinais, mas podem reabastecer o corpo com hidratos de carbono e outros nutrientes. As papas de arroz preto e de arroz vermelho não têm efeitos e funções especiais, mas as papas de arroz preto e de arroz vermelho são ricas. Cada 100 gramas de arroz preto contém 9,4 g de proteínas, 2,5 g de gorduras, 3,9 g de fibras alimentares e outros nutrientes, cada 100 gramas de arroz vermelho contém 70,6 g de hidratos de carbono, 8 g de proteínas, 3 g de gorduras e outros nutrientes, as papas de arroz preto e de arroz vermelho podem ser complementadas com os nutrientes necessários ao organismo. As papas de arroz preto e de arroz vermelho são alimentos fáceis de digerir, mas não devem ser consumidas em excesso, porque o arroz preto contém mais fibras alimentares, podendo ocorrer distensão gástrica, inchaço, arrotos e outros sintomas gastrointestinais. O arroz preto e a papa de arroz vermelho não têm a eficácia e o efeito dos medicamentos, recomenda-se que a dieta na vida quotidiana seja leve e nutritiva, que se coma arroz preto e papa de arroz vermelho ao mesmo tempo que se aumentam os frutos e legumes frescos, para garantir uma ingestão nutricional equilibrada. Os doentes diabéticos não devem consumir demasiadas papas de aveia.