O espinheiro pode facilmente levar à obesidade se for consumido em excesso, e os doentes com perturbações gastrointestinais podem também ter dores de estômago e outras condições. 100 gramas de espinheiro contêm 98 calorias, incluindo 22 gramas de hidratos de carbono, 0,5 gramas de proteínas e 0,6 gramas de gordura. O espinheiro é rico em vitamina C, tanino, oligoelementos e flavonóides, etc., que podem repor os nutrientes necessários ao organismo. O espinheiro é mais calórico do que outros frutos, como a pera, a maçã, a laranja, o morango, etc. Um consumo excessivo pode facilmente conduzir a uma ingestão excessiva de calorias e mesmo à obesidade. O sabor do espinheiro é mais ácido, pelo que o seu consumo excessivo pode facilmente levar a uma secreção excessiva de ácido gástrico e as pessoas com uma função gastrointestinal fraca podem sentir desconforto gástrico e intestinal, como ácido gástrico e dores de estômago. Especialmente para pacientes que sofrem de úlcera gástrica, doença de Crohn e outras doenças gastrointestinais, após o consumo excessivo de espinheiro, pode levar ao aumento da secreção de ácido gástrico, o que pode estimular ainda mais a membrana mucosa do trato gastrointestinal e agravar a condição. Recomenda-se a ingestão de espinheiro para controlar a ingestão de espinheiro.