O entrecosto é um medicamento tradicional chinês com uma certa eficácia. O entrecosto pertence a um alimento com um certo valor nutritivo, mas não tem qualquer eficácia medicinal, pelo que a eficácia do entrecosto estufado com crista de galo provém da eficácia da crista de galo, ou seja, adstringente e hemostática (utilização de medicamentos com efeito adstringente para tratar hemorragias), disenteria, etc.
A crista de galo é a inflorescência seca da planta amaranto Cockscomb, que é de natureza fresca. Os seus efeitos incluem parar a diarreia, parar a banda, adstringir e parar a hemorragia, e pode ser usada para tratar diarreia prolongada, bandhimen de calor húmido, vómitos de sangue, sangue hemorroidal, sangue nas fezes, e desintegração (menstruação excessiva ou mais do que algumas gotas de menstruação) e outras condições, e é tomada como uma decocção.
As costelas de porco são ricas em gordura, proteínas, fósforo, potássio e outros nutrientes, comer costelas de porco com moderação pode repor a energia mais rica, bem como uma variedade de nutrientes necessários ao organismo.
Em caso de desconforto, deve consultar atempadamente um médico e escolher a medicação sob a orientação do médico, e não a automedicação que pode ter consequências adversas.