As sementes de melão são ricas em calorias. As sementes de melão, incluindo sementes de abóbora, sementes de melancia, sementes de girassol, etc., por 100 g de várias sementes de melão têm cerca de 500-600 kcal. As sementes de abóbora, por exemplo, por 100 gramas de sementes de abóbora fritas contêm 582 calorias, 7,9 gramas de hidratos de carbono, 36 gramas de proteínas, 46,1 gramas de gordura, 16,5 gramas de ácidos gordos monoinsaturados, 7,9 gramas de ácidos gordos saturados, 19,8 gramas de ácidos gordos polinsaturados, 4,1 gramas de fibra alimentar, 27,28 miligramas de vitamina E e 672 miligramas de potássio. De facto, o teor calórico de todos os tipos de sementes de melão é de cerca de 600 kcal/100 g. O teor calórico das sementes de melão é relativamente elevado, principalmente devido ao teor relativamente rico em óleo das sementes de melão. Se se consumir um grande número de sementes de melão, é fácil levar a uma ingestão excessiva de calorias, o que leva a um excesso de calor corporal, causando acumulação de gordura, que por sua vez leva à obesidade, pelo que não se recomenda que as pessoas que precisam de perder peso consumam um grande número de sementes de melão. O melão pertence a um tipo de frutos secos, as sementes de melão contêm muitas calorias, mas o seu valor nutricional também é elevado, como o facto de serem ricas em vitaminas e cálcio, fósforo e outros minerais, a ingestão moderada pode ser para as actividades normais da vida do corpo para suplementar certos nutrientes. Simultaneamente, as sementes de melão são ricas em ácidos gordos insaturados, os ácidos gordos insaturados são uma classe de ácidos gordos benéficos, a ingestão moderada da saúde humana. A ingestão diária de sementes de melão descascadas não deve ser superior a 10 gramas, a alergia correspondente às sementes de melão é proibida de comer sementes de melão.