O tempo que um paciente pode cozinhar após uma cirurgia à tiróide depende da benignidade ou malignidade do nódulo tiróide, do tamanho do trauma cirúrgico e se o paciente tem complicações após a cirurgia. 1. Se a lesão da tiróide do paciente for relativamente pequena e benigna, como um cisto da tiróide ou adenoma da tiróide, a extensão da excisão cirúrgica é limitada e o trauma é relativamente pequeno. O âmbito da excisão cirúrgica é limitado, o trauma é relativamente pequeno e o paciente não sofre de complicações relacionadas com infecção incisional, rouquidão e dificuldades de deglutição após a cirurgia. Neste momento, o paciente precisa de descansar durante 7-10 dias para recuperar completamente e cozinhar.2 Se o nódulo tireoideano do paciente for grande e for um tumor maligno, o âmbito da excisão cirúrgica é grande, o pescoço do paciente está mais traumatizado e podem ocorrer complicações pós-operatórias tais como rouquidão, liquefacção da gordura incisional, infecção e convulsões hipocalcémicas. Os pacientes requerem frequentemente um tempo de recuperação mais longo, demorando 2-3 meses para poderem cozinhar normalmente.