Não existe qualquer base científica para a afirmação de que não se pode comer tofu depois de uma fratura. Os doentes depois de uma fratura precisam de ter uma dieta equilibrada e de suplementar uma variedade de nutrientes. A fratura é uma doença ortopédica comum, muitas pessoas pensam que comer tofu depois de uma fratura pode afetar a cura da fratura, de facto, não há base científica para esta afirmação. O tofu é um alimento diário, contendo uma variedade de oligoelementos essenciais e proteínas de alta qualidade, o consumo adequado de pacientes com fracturas, pelo contrário, terá um certo papel na promoção da recuperação da fratura. Embora o tofu tenha um certo efeito terapêutico, mas por conter grandes moléculas de proteínas, o seu consumo excessivo pode provocar diarreia, sintomas de inchaço, afectando a absorção intestinal. Normalmente, recomenda-se que os doentes com fracturas tenham uma dieta equilibrada, suplementada com uma variedade de nutrientes, e podem também ser suplementados com algumas substâncias que contêm muito cálcio ou que promovem a absorção de cálcio, como a vitamina D, leite rico em cálcio, etc.