Geralmente não é adequado para beber sopa de gengibre à noite, porque é fácil beber sopa de gengibre à noite em chamas, a sopa de gengibre é mais picante, depois de a beber, é fácil levar a sintomas de fogo no corpo, manifestados como boca seca, língua seca, urina amarela, prisão de ventre, insónia. Pode também desencadear constipações de vento-calor, provocando desconforto gastrointestinal. E beber sopa de gengibre à noite, porque adormecer quando o corpo está menos ativo, a sopa de gengibre nos ingredientes activos tem de promover a circulação sanguínea, acelerar o papel do metabolismo do corpo, por isso é muito fácil afetar o sono, causar calor no estômago, causar calor seco e outros sintomas. Por isso, tente não beber sopa de gengibre à noite, a não ser que o diagnóstico seja de vento-frio, ou que a doença do frio possa ser bebida.