A gastroscopia permite a observação visual do estado da mucosa do esófago, do estômago, do bolbo duodenal, da parte descendente e até da parte horizontal. Os exames específicos são principalmente os seguintes: 1. observar a presença de tumores, pólipos, úlceras e inflamação; 2. determinar inicialmente a presença de infecção por H. pylori através do desempenho da mucosa gástrica; 3. detectar lesões tumorais precoces, que é actualmente o meio mais preciso de examinar as doenças do aparelho digestivo. Hoje em dia, existe um tipo de gastroscópio chamado gastroscópio de ampliação com tecnologia endoscópica especial, que pode ajudar os médicos a verificar melhor as lesões tumorais precoces no tracto digestivo, avaliar o tipo de diferenciação, a amplitude de crescimento e a profundidade das lesões tumorais precoces e orientar o tratamento minimamente invasivo sob o gastroscópio, retirando toda a mucosa cancerosa para exame patológico, de modo a que o diagnóstico e o tratamento precoces possam alcançar efeitos curativos. Para além do papel de exame, outro papel importante da gastroscopia é a realização de cirurgia gastroscópica para tratar lesões gastrointestinais, como a dissecção da mucosa para o cancro gastrointestinal precoce, a remoção de corpos estranhos do esófago, o tratamento endoscópico das varizes esofagogástricas e a gastrostomia percutânea, a miotomia endoscópica para a incontinência da cárdia, etc.