“Os homens não podem comer mais brócolos” esta afirmação não é científica, os homens na ausência de alergias sob a premissa de brócolos podem ser consumidos com moderação. Os brócolos pertencem a um fruto mais comum, que contém nutrientes ricos, na ausência de alergias, o consumo moderado de brócolos pelos homens não causará qualquer dano ao organismo, pelo contrário, existe um certo valor nutricional para os homens. Os nutrientes contidos nos brócolos incluem hidratos de carbono, fibra alimentar, vitamina C e cálcio. Cada 100 gramas de brócolos contém 36 calorias, das quais 4,1 gramas de proteínas, 4,3 gramas de hidratos de carbono, 0,6 gramas de gordura, 1,6 gramas de fibra alimentar, vitamina A1202 microgramas, vitamina E0,91 miligramas, 0,9 miligramas de niacina, 67 miligramas de cálcio. O consumo moderado de brócolos pode fornecer ao organismo os nutrientes acima referidos. O teor de proteínas é relativamente elevado entre os legumes, é invulgarmente rico em vitamina A e pode ser utilizado como fonte alimentar de vitamina A. O teor de cálcio também é elevado. Em caso de alergia aos brócolos, não é aconselhável consumi-los, para evitar um desconforto grave.