A carne de cabeça de borrego refere-se à carne de carneiro, também conhecida como ovelha, é de natureza quente, de sabor doce, e pertence aos meridianos do baço, do estômago e dos rins.
Efeitos: Aquece o Jiao médio, fortalece o baço, tonifica os rins, beneficia o qi e nutre o sangue.
Pessoas aplicáveis: carne de cabeça de borrego e alho, cebolinha misturada com comer pode ser usada para deficiência de yang do rim causada por impotência, dor e fraqueza lombar e do joelho, micção nocturna, volume de urina e cor clara e outras pessoas; e angélica, sopa de gengibre pode ser usada para dor abdominal pós-parto, fadiga, deficiência de sangue, frio menstrual e dor abdominal, etc.; e alho, sopa de edamame pode ser usada para derrame pós-parto, etc.; mingau pode ser usado para a deficiência de baço e estômago e frio, pouca comida ou diarreia, membros frios, etc. pessoas.
Valor nutricional: a carne da cabeça de borrego contém principalmente proteínas, gordura, vitamina B1, vitamina B2, etc.
Modo de servir: É adequada para ser frita, estufada, queimada ou cozida.
No caso do consumo diário, a eficácia alimentar é limitada e não pode desempenhar um papel no tratamento de doenças. Se tiver algum sintoma incómodo, consulte um médico atempadamente para evitar atrasar a sua condição.