Batatas doces e saborosas são uma tentação a que muitas pessoas não conseguem resistir, mas muitos diabéticos estão preocupados com o seu elevado teor de açúcar e só conseguem engoli-los na boca. De facto, esta preocupação não é necessária, desde que o controlo da quantidade, com cozedura razoável e correcta, os doentes diabéticos também possam comer batata-doce. Estudos descobriram que 100 gramas de batata doce é apenas 1/3 da mesma quantidade de calorias que o arroz, a sua gordura e hidratos de carbono são inferiores ao arroz e ao macarrão, por isso comer mais batata doce adequadamente, até ao estômago cheio, as calorias e a gordura não é fácil exceder o limite. Além disso, a fibra alimentar da batata doce ajuda a remover a gordura e o açúcar dos alimentos. Além disso, as batatas doces têm um baixo índice glicémico, os comedores têm menos probabilidades de sentir fome. Mas os doentes diabéticos comem batata-doce, prestar atenção a três princípios: Primeiro, a quantidade total de controlo de calorias, comer batata-doce depois da quantidade de outros alimentos básicos deve ser menor. Se reduzir 50 gramas de arroz, comida branca, pode comer 150 gramas de batata-doce, mas deve comer com moderação. Em segundo lugar, uma mistura razoável, não comer frequentemente, comer apenas uma refeição por semana. Coma batata doce no exterior, é melhor combinar com algumas frutas e vegetais frescos. Terceiro, as batatas doces são melhor cozinhadas a vapor e comidas, cozinhadas e cozidas a vapor para serem facilmente digeridas e absorvidas pelo corpo.