A insulina elevada 1 hora após uma refeição pode indicar um pico de secreção de insulina excessivo ou retardado, possível resistência à insulina, hiperglicemia e outras anomalias. Em circunstâncias normais, a insulina atinge o seu pico cerca de meia hora a uma hora após uma refeição e a glicemia regressa ao nível de jejum 3 a 4 horas após a refeição. A insulina elevada 1 hora após a refeição pode ser causada por secreção excessiva de insulina, atraso no pico de insulina, etc. Pode haver resistência à insulina, hiperglicemia e outras condições. A glicemia em jejum e pós-prandial, o teste de tolerância à glicose, a hemoglobina glicosilada e outros testes são recomendados para a insulina elevada 1 hora após a refeição. A insulina elevada 1 hora após a refeição deve ser hospitalizada e tratada sob orientação médica.