A pancreatite aguda pode ser curada. O principal tratamento para a pancreatite aguda é a utilização de inibidores das enzimas pancreáticas e, se necessário, antibióticos para evitar a infeção do pâncreas inflamado. Na maioria dos doentes, a dor no abdómen é aliviada após 1-2 semanas de tratamento conservador e a inflamação do pâncreas é recuperada. Alguns doentes com pancreatite têm factores que desencadeiam o aparecimento da doença, como cálculos na vesícula biliar e nas vias biliares comuns, e alguns doentes desenvolvem pancreatite depois de beberem álcool e depois de comerem em excesso. Se a causa for um cálculo na via biliar, deve ser efectuada uma cirurgia minimamente invasiva para remover o cálculo ou, se possível, remover a vesícula biliar. Se for causada pelo consumo de álcool ou por excessos alimentares, os doentes são aconselhados a comer o menos possível.