O jujuba é melhor comido 3-5 vezes por dia. Os jujubes têm a capacidade de alimentar o sangue e acalmar a mente, mas isso não significa que quanto mais se come, melhor. O teor de açúcar das tâmaras é elevado, especialmente as tâmaras secas após a secagem, que têm um teor de açúcar mais elevado. Comer mais tâmaras num curto período de tempo pode causar um aumento do açúcar no sangue do corpo, o que pode levar a sonolência, fadiga e letargia, especialmente em diabéticos, o que pode levar a um aumento do açúcar no sangue, dormência nas extremidades, pele local e até mesmo úlceras. Assim, 3-5 datas por dia é suficiente. Deve-se notar que se deve lavar a boca após cada data, uma vez que a pele é facilmente absorvida nos dentes e demasiado açúcar pode acumular-se neles, causando dores nas gengivas e outros sintomas de fogo.