Os doentes com gastrite crónica tentam comer menos salmoura. No processo de processamento da salmoura, é necessário colocar muito sal, e os alimentos com muito sal estimulam a mucosa gástrica, aumentam a carga do trato gastrointestinal e não favorecem a recuperação dos doentes com gastrite crónica e a cura, pelo que os doentes com gastrite crónica comem salmoura o menos possível. Na vida diária, os doentes com gastrite crónica devem manter uma dieta leve e de fácil digestão, comer pequenas refeições, evitar comer alimentos ricos em sal, gorduras, picantes e estimulantes, como bacon, salsichas, gorduras, fritos, malaguetas, etc., e evitar comer em excesso, o que pode ajudar na recuperação da doença. Recomenda-se que os doentes com gastrite crónica se dirijam ao hospital atempadamente e cooperem ativamente com o tratamento do médico.