As principais soluções para a intolerância à lactose são a modificação da dieta, a suplementação com probióticos e a enzima lactase. A intolerância à lactose deve-se principalmente ao facto de a secreção intestinal da enzima lactase por algumas pessoas ser insuficiente ou de a atividade da enzima ser reduzida, resultando na ingestão de leite materno, leite ou lactose alimentar que não pode ser decomposta pela enzima lactase, digestão, resultando na fermentação da lactose no trato intestinal para produzir gás e ácido lático, a lactose e o ácido lático levarão ao aumento da osmolalidade intestinal causado por diarreia, inchaço, dor abdominal e outros sintomas. As pessoas com intolerância à lactose devem evitar comer alimentos que contenham lactose na sua dieta diária ou comer alimentos ricos em hidratos de carbono em conjunto. Em vez de lactose, podem ser consumidos alimentos que contenham maltose e glucose para repor as necessidades nutricionais do organismo. Quando a diarreia causada pela intolerância à lactose parar, a ingestão de lactose pode ser gradualmente aumentada para aumentar a tolerância do organismo à lactose. Em caso de intolerância secundária à lactose, as pessoas podem tomar suplementos de probióticos e lactase sob orientação médica, tais como Lactobacillus, Bacillus, Escherichia coli, lactase, etc., que podem estimular a secreção de lactase pelas células epiteliais intestinais e aliviar os sintomas de intolerância à lactose. Se os sintomas de diarreia não forem aliviados durante muito tempo nas pessoas com intolerância à lactose, estas devem dirigir-se atempadamente ao hospital para efetuar exames relevantes.