Os benefícios da vitamina C e da vitamina E depois de comer: 1, pode efeito antioxidante, porque a vitamina C e a vitamina E são antioxidantes muito fortes, podem proteger as células dos danos dos radicais livres, portanto, no antioxidante, os benefícios anti-envelhecimento são muito óbvios. 2, pode prevenir a aterosclerose, porque a vitamina C e a vitamina E podem inibir a adesão e agregação plaquetária na superfície dos vasos sanguíneos, com a protecção do endotélio dos vasos sanguíneos. Por conseguinte, tem benefícios na redução da doença cardíaca coronária, aterosclerose, enfarte cerebral e outras doenças cardiovasculares e cerebrovasculares.