Dieta após cirurgia gástrica

  1. gastrectomia subtotal Aderir a um pequeno número de refeições. Dê uma pequena quantidade de água, 4-5 colheres de sopa de cada vez, a cada 1-2 horas do dia após a remoção do tubo gástrico. No segundo dia após beber água, introduzir metade da quantidade de alimentos líquidos, ou seja, 50-80ml por refeição, no terceiro dia, a quantidade total de alimentos líquidos, lOO-150ml por refeição, ingestão lenta, 6-8 vezes por dia, ingestão de alimentos contendo proteínas altas, vitaminas altas e vários minerais, deve evitar alimentos fáceis de flatulência, para sopa de arroz, sopa de ovos, sopa de vegetais, raiz em pó é melhor. Se a recuperação for normal após a cirurgia, pode ter arroz fino no quarto dia e semi-líquido após 10 dias. Os principais alimentos e acompanhamentos devem ser moles e fáceis de digerir, evitar a ingestão de comida crua, dura, frita, chá forte, vinho e outros alimentos estimulantes.  2.Total gastrectomia Os princípios gerais da alimentação são: pequeno número de refeições, progresso gradual, para um alimento líquido leve e facilmente digerível, transição gradual para uma dieta geral. Plano alimentar: no segundo dia, após parar a descompressão gastrointestinal, começar a comer sopa de arroz, 30ml de cada vez, alternando a cada meia hora, parar de comer à noite depois de dormir, comendo cerca de 20 vezes por dia; no terceiro dia, comer 60ml de cada vez, alternando a cada hora; no quarto dia, mudar para 100ml de cada vez, alternando a cada hora; no décimo dia, mudar para comida semi-líquida. O plano acima referido baseia-se nas queixas do paciente de não incomodar. Se o doente sentir inchaço ou dor abdominal, parar de comer e observar os sinais de obstrução.  Uma dieta líquida de sopa de arroz, sopa de ovos, sopa de vegetais, pó de raiz de lótus, sopa de carne, sopa de peixe, sumo de fruta fresca, sopa de galinha clara e sopa de pombo é apropriada.  Uma dieta semilíquida deve ser escolhida entre alimentos ricos em proteínas, calorias, vitaminas, pobres em gordura e frescos e fáceis de digerir. Estes incluem tofu, batatas desfiadas, puré de carne magra (peixe, galinha, porco), puré de vegetais, bolos, bolachas, massa de tomate e de ovo, etc.  Evitar: persimões, espinheiro, castanhas, aipo e alhos-porros.