Levantar-se de manhã e beber um pouco de café, com moderação, tem o efeito de refrescar a mente e promover o peristaltismo intestinal. No entanto, não é recomendável beber muito café.
O café contém cafeína, que pode estimular o sistema nervoso central, desempenhar o papel de refrescar e despertar o cérebro, de modo a melhorar a eficiência do trabalho e do estudo. O café também pode promover o peristaltismo intestinal. De um modo geral, o consumo moderado de café de manhã tem alguns benefícios. No entanto, beber uma grande quantidade de café não é bom para a saúde.
Se sofre de doenças gastrointestinais, como a úlcera gástrica e a úlcera duodenal, beber café com o estômago vazio também irá agravar o desconforto gastrointestinal. O consumo excessivo de café de manhã leva à incapacidade de dormir a sesta, afectando o descanso.
Por conseguinte, o café deve ser consumido com moderação de manhã e não é recomendado para quem é sensível à cafeína.