De acordo com a edição de 2022 das Orientações Dietéticas para Residentes Chineses, recomenda-se que a aveia seja adicionada, com moderação, tanto ao pequeno-almoço como ao jantar para uma boa saúde.
As Orientações Dietéticas para Residentes Chineses sugerem que o pequeno-almoço deve incluir cereais e batatas, legumes e frutas, leite, feijões e frutos secos, bem como alimentos de origem animal; ao passo que adicionar um pouco de aveia ao jantar com moderação pode promover o peristaltismo gastrointestinal, bem como aumentar a sensação de saciedade, pelo que se recomenda adicionar aveia ao pequeno-almoço e ao jantar com moderação.
Além disso, a aveia é rica em hidratos de carbono, fibras alimentares e proteínas, sendo o teor de hidratos de carbono de cerca de 66,3g/100g e o teor de proteínas de cerca de 16,9g/100g.
Para além disso, cada 100 gramas de aveia contém 389 calorias, 6,9 gramas de gordura, 10,6 gramas de fibra alimentar, 429 mg de potássio, 54 mg de cálcio e 3,97 mg de zinco. Um consumo moderado contribui para a manutenção das funções fisiológicas normais do organismo. As crianças pequenas e os idosos com uma função digestiva fraca, gastrite atrófica e outras pessoas com uma função digestiva fraca precisam de limitar a ingestão de aveia.