Há poucas coisas a evitar com herpes, principalmente bebidas alcoólicas e algumas substâncias peludas, especialmente carne de vaca e de carneiro, frutos do mar, carne de burro e estímulos picantes. Existem dois tipos principais de herpes: o primeiro é causado pela infecção pelo vírus do herpes simplex, incluindo o herpes perioral simplex e o herpes genital. Este tipo de herpes é propenso à recorrência, especialmente quando há trabalho e repouso irregulares, noites tardias e resistência reduzida, e se for consumida uma dieta estimulante, pode facilmente causar a permanência do herpes ou mesmo induzir directamente a recorrência do herpes. É aconselhável abster-se de comer rigorosamente e tentar comer frutas e vegetais frescos e alimentos leves que sejam fáceis de digerir. O segundo tipo é o herpes zoster, que é causado pela infecção pelo vírus varicella-herpes simplex. Durante o aparecimento deste tipo de herpes, está bem, desde que se tenha o cuidado de não consumir álcool, e se possa comer mais alimentos ricos em proteínas para ajudar na sua recuperação.