Atualmente, estamos num período de epidemia do novo coronavírus, a desinfeção dos frutos pode ser feita por imersão em detergente e descamação. Em primeiro lugar, as probabilidades de o novo coronavírus se fixar na superfície dos frutos são relativamente pequenas; em geral, os alimentos importados de zonas de alto risco podem apresentar algum risco, mas a probabilidade de se conseguir a transmissão entre objectos e seres humanos é relativamente baixa. Se não tiver a certeza, a fim de proteger melhor a sua saúde na superfície do fruto, a desinfeção pode ser utilizada das seguintes formas 1. agentes de limpeza e outras formas de desinfeção por imersão: água salgada, bicarbonato de sódio, detergente para frutas e legumes tem uma certa esterilização limpa e eliminação de resíduos de pesticidas, pode colocar os legumes e as frutas em água ligeiramente salgada e deixar de molho durante 10 minutos, pode também ser utilizado para deixar de molho em bicarbonato de sódio, detergente para frutas e legumes diluído durante 5 a 15 minutos e depois enxaguar com água corrente. 2. tratamento da casca: para os frutos que podem ser descascados, como maçãs, pêras, pêssegos, etc., tentar não comer com a pele, recomenda-se lavar cuidadosamente e processar a pele antes de comer.