O arroz frito com gengibre, ou seja, o chá de arroz com gengibre, é um alimento comum sem efeitos especiais, mas acrescenta sabor à água e fornece uma pequena quantidade de vitaminas solúveis em água e outros nutrientes. O arroz é um alimento básico tradicional. 100 gramas de arroz contêm 77,7 gramas de hidratos de carbono, 4,9 gramas de gordura, 7,1 gramas de proteínas e 0,5 gramas de fibra alimentar, fornecendo 391 calorias. A principal função do gengibre como ingrediente comum na cozinha normal é dar sabor. Fritar o gengibre com arroz pode estimular o aroma único do arroz e do gengibre. Utilize-o para fazer água para beber para dar sabor à água. Algumas das vitaminas solúveis em água, como a vitamina C e as vitaminas B, podem lixiviar-se para a água e ajudar o corpo a repor as vitaminas adequadas. No entanto, o chá de gengibre e arroz como alimento comum não tem benefícios especiais.