Para pacientes diabéticos, em primeiro lugar, devemos aumentar adequadamente a fibra alimentar, fibra que é principalmente pode baixar o açúcar no sangue após as refeições, melhorar a tolerância à glicose, pode retardar a fome dos pacientes diabéticos, tais como feijão mungo, algas, massa de trigo sarraceno, farinha de milho, massa de aveia, arroz de sorgo, espinafres, aipo, brotos de feijão que estes podem ser. Os óleos vegetais são geralmente óleo de milho, óleo de girassol, óleo de amendoim, óleo de soja também podem ser utilizados, assim como os pacientes podem comer soja e os seus produtos. Para reduzir a ingestão de grãos finos, comer grãos mais grossos, tais como massa de trigo mourisco, farinha de milho, grossa e fina, mas também pode utilizar alguns rebentos de feijão, beringela, alho-porro, etc.