A tartaruga, também conhecida como peixe-massa e carne de tartaruga, é de natureza plana, de sabor doce e pertence aos meridianos do fígado e dos rins.
Efeitos: Nutrir o yin e tonificar o rim, eliminando o calor deficiente.
Pessoas aplicáveis: a tartaruga estufada ou com inhame, arroz de grão redondo e outras papas podem ser usadas para a deficiência de yin do fígado e dos rins causada por lumbago, sonhos masculinos, espermatorréia, febre por deficiência e outras pessoas; a decocção com Colla Corii Asini pode ser usada para os impulsos femininos causados pela perda de vazamento e outras pessoas.
Valor nutricional: a tartaruga contém proteínas, gordura, cálcio, fósforo, ferro, tiamina, vitamina B2, niacina e outros nutrientes.
Modo de servir: É adequado para ser consumido estufado, cozido ou assado.
No caso do consumo diário, a eficácia alimentar é limitada e não pode desempenhar um papel no tratamento de doenças. Se tiver sintomas incómodos, consulte atempadamente um médico para evitar atrasar o seu estado.