As pedras urinárias são uma doença comum do sistema urinário em adultos. A relação entre o seu desenvolvimento e a dieta é extremamente estreita, portanto, a prevenção da ocorrência e desenvolvimento de pedras urinárias, para além da habitual atenção a beber muita água e exercício apropriado, depende, em grande medida, de se comer correctamente. Em resumo, há vários aspectos que são apropriados e contra-indicados. As principais áreas são a fibra alimentar, alimentos que contêm cálcio e suplementos vitamínicos. 1, prestar atenção à ingestão de fibras alimentares: a investigação mostra que a ingestão de fibras alimentares está negativamente correlacionada com a incidência de pedras urinárias, o aumento da ingestão de fibras alimentares pode reduzir o oxalato de cálcio e o ácido úrico na urina. Cereais, batatas e vegetais frescos são ricos em celulose, de modo que os grosseiros e finos fósforos, comem mais vegetais frescos podem desempenhar um papel benéfico no aumento da fibra alimentar. 2, aumentar a ingestão de alimentos contendo cálcio: o baixo teor de cálcio pode tornar a osteólise maior do que a produção óssea, o sangue e o cálcio da urina são aumentados, mas também aumenta a absorção do ácido oxálico e a excreção através do tracto urinário, de modo a que o ácido oxálico e a deposição de cálcio ocorram, para promover a geração de pedras urinárias. Por conseguinte, a dieta deve aumentar a ingestão de alimentos contendo cálcio, tais como leite, peixe e camarão, e algas marinhas. Tenha cuidado para não tomar suplementos de cálcio para evitar pedras urinárias, uma vez que tomar demasiados suplementos de cálcio pode aumentar o risco de pedras urinárias. 3. comer alimentos mais ricos em vitaminas: a vitamina B6 pode reduzir a formação de cristais de oxalato de cálcio na urina, e a vitamina K pode reduzir o conteúdo de ácido oxálico na urina, pelo que a ingestão destas duas vitaminas deve ser aumentada na dieta. Vegetais verdes como alfafa, couve e laranjas são ricos em ambas as vitaminas e podem ajudar a reduzir a incidência de pedras urinárias quando consumidos correctamente. Evitar: Limitar alimentos com elevado teor de ácido oxálico, alimentos com proteínas animais e alimentos com elevado teor de sal. 1. limitar a ingestão de alimentos contendo grandes quantidades de ácido oxálico: a maior parte do ácido oxálico na urina provém do metabolismo do organismo, e alguns provêm dos alimentos, mas devemos ainda prestar atenção à redução da absorção do ácido oxálico no intestino, e evitar o mais possível alimentos ricos em ácido oxálico como o chocolate e o café. 2, controlar a ingestão de alimentos com proteínas animais: a ingestão excessiva de proteínas animais pode aumentar a excreção de ácido oxálico e cálcio pela urina, reduzir a excreção de citrato, reduzir o PH urinário e aumentar a possibilidade de formação de cálculos urinários. Assim, na dieta deve prestar-se atenção ao controlo da ingestão excessiva de proteínas animais. 3, evite comer alimentos ricos em sal: alimentos ricos em sal podem levar a um aumento do cálcio urinário, reduzindo a excreção de citrato, aumentando assim a incidência de pedras urinárias, pelo que na dieta diária deve haver menos sal ao cozinhar, para comer menos sal, bacon e frituras, para manter a dieta leve. Beber mais água para prevenir a ocorrência e recorrência de pedras urinárias.