O consumo moderado de pó de raiz de lótus não engorda, mas o consumo prolongado de pó de raiz de lótus conduz à obesidade.
O pó de raiz de lótus é um tipo de alimento feito de raiz de lótus, geralmente cada 100g de pó de raiz de lótus pode fornecer 373Kcal de energia para o corpo humano, e o pó de raiz de lótus pode trazer muita energia para o corpo humano após a infusão, cerca de 20g de ingestão por refeição pode ser, por isso não é fácil ganhar peso comendo pó de raiz de lótus com moderação.
O pó de raiz de lótus é um tipo de alimento rico em nutrientes, em média, cada 100g de pó de raiz de lótus contém 93g de hidratos de carbono, 0,2g de proteínas.
Além disso, a raiz de lótus em pó também contém uma variedade de minerais, por cada 100g de raiz de lótus em pó contém 35mg de potássio, 17,9mg de ferro, 16,65mg de cloro, 10,8mg de sódio, 9mg de fósforo, 8mg de cálcio, 0,15mg de zinco, 0,28mg de manganês, 0,22mg de cobre, 2,1ug de selénio.
Como a raiz de lótus em pó não contém fibras alimentares, tem pouca saciedade e é fácil de ingerir em excesso, o que, a longo prazo, pode facilmente levar à obesidade. Os doentes diabéticos não devem ingerir pó de raiz de lótus. Recomenda-se às pessoas saudáveis que consumam pó de raiz de lótus com moderação.