O consumo moderado de camarão, pode fornecer ao corpo humano camarão contido numa certa quantidade de proteínas, colesterol e outros nutrientes, tem um certo valor nutricional. O camarão pertence a um alimento comum, o camarão de rio, por exemplo, 100 gramas de camarão de rio contém 16,4 gramas de proteínas, 2,4 gramas de gordura, 325 mg de cálcio, 60 mg de magnésio, 5,33 mg de vitamina E, 240 mg de colesterol. Na premissa de um consumo moderado não alérgico pode fornecer ao organismo os nutrientes acima referidos. Além disso, o camarão também contém astaxantina, que tem um efeito antioxidante. Além disso, atenção diária à variedade de alimentos, recomenda-se a ingestão de alguns frutos e legumes frescos ricos em vitaminas, como espinafres, alho francês, kiwi, etc., para garantir uma ingestão equilibrada de nutrientes. É proibida a alergia ao camarão.