O consumo de açúcar não tem um efeito direto na visão, mas há provas de que pode ter um efeito indireto na visão. Se uma pessoa com diabetes continuar a ingerir açúcar, pode causar retinopatia diabética, que pode levar à degeneração macular da retina ou da mácula e à perda de visão. Para além disso, as pessoas que ingerem mais açúcar têm uma maior incidência de miopia em comparação com as que não ingerem. É importante notar que, embora o consumo de açúcar possa afetar a visão até certo ponto, o açúcar é um nutriente essencial para o corpo e, desde que a ingestão diária seja mantida numa quantidade saudável, não afectará negativamente o organismo. A ingestão de açúcar em pequenas quantidades pode não ter um impacto significativo na visão, mas se um diabético ingerir açúcar e causar retinopatia diabética, pode afetar negativamente a visão.