Não há bebés que não sejam recomendados a comer espinafres, foram adicionados à alimentação complementar dos bebés que podem comer espinafres, mas não é recomendável comer frequentemente, caso contrário pode afetar a absorção infantil de cálcio e ferro.
Os espinafres são relativamente ricos em nutrientes, incluindo principalmente caroteno, luteína, ácido fólico, zinco, ferro, multivitaminas, etc. Os espinafres têm de ser escaldados para remover uma certa quantidade de ácido oxálico antes de serem dados ao bebé para comer, caso contrário não só terão mau sabor, como também afectarão a saúde.
Os espinafres contêm mais ferro, mas é difícil de ser absorvido pelo organismo, uma vez que, juntamente com os espinafres, contêm mais ácido oxálico, o que facilita a reação química do ferro e faz com que o ferro não possa ser absorvido pelo bebé.
Os pais são aconselhados a dar espinafres aos bebés que tenham adicionado alimentos complementares com moderação, prestando atenção a uma dieta equilibrada.