As varizes têm pouco a ver com a dieta, não há alimentos que devam ser especificamente contra-indicados, e manter uma dieta normal é suficiente.
As varizes ocorrem principalmente em pessoas que permanecem muito tempo em pé e sentadas, como professores, vendedores e cirurgiões. A principal causa das varizes é a obstrução do retorno do sangue para os membros inferiores devido à permanência prolongada em pé e sentada, o que leva ao aumento da pressão venosa nos membros inferiores, podendo haver também valvulopatia venosa nos membros inferiores.
Por conseguinte, as varizes não têm qualquer relação com a alimentação. Após o aparecimento das varizes, é necessário evitar estar de pé durante muito tempo, estar sentado durante muito tempo, e também usar meias de compressão para tratamento, e as varizes graves terão de recorrer a tratamento cirúrgico, por exemplo, injectando agente esclerosante nas varizes e destruindo o revestimento das veias com lasers.
Em casos graves, pode ser necessária uma intervenção cirúrgica, como a injeção de agentes esclerosantes nas veias varicosas e a destruição do revestimento das veias com lasers.