1000 kcal é equivalente a 1000 calorias.
1) A kcal é uma unidade de energia e é frequentemente utilizada em nutrição para representar as calorias/energia de um alimento. A letra kcal é kcal, k significa mil, e cal é a abreviatura de calorie, que significa caloria. 1 caloria, igual a 1 kcal, é igual a 1.000 calorias.
2,1 cal é igual a 4,186 joules (j), que é a quantidade de calor necessária para elevar 1 grama de água em 1 grau Celsius a 1 atmosfera de pressão. Os joules são frequentemente utilizados para expressar a energia de um alimento na sua tabela de conteúdo nutricional, sendo normalmente necessária uma conversão para obter a unidade mais comummente utilizada: a quilocaloria.
A caloria é um aspeto importante na avaliação dos alimentos, e conhecer o conteúdo calórico dos alimentos comuns ajuda-nos a compreender melhor a nutrição.