O iogurte e o leite simples são ambas bebidas, nenhuma delas tem o efeito de desintoxicação do álcool, relativamente falando, o leite simples é mais fácil do que o iogurte para aliviar o desconforto causado pelo consumo de álcool. O leite puro (proteína 3%-4%) contém um teor de proteína geralmente superior ao do iogurte (proteína 2,5%-3%), a proteína pode formar uma película protetora na superfície da membrana mucosa gástrica do corpo humano, o que reduz a membrana mucosa gástrica da absorção posterior de álcool, em certa medida, pode aliviar o desconforto causado pelo consumo de álcool. No entanto, o leite puro e o iogurte não podem reduzir a toxicidade do álcool, se houver uma situação grave, como envenenamento por álcool ou alergia ao álcool, não importa se o leite puro ou o iogurte não podem aliviar o álcool, é necessário ir ao hospital para tratamento. Além disso, o consumo excessivo de álcool a longo prazo prejudica gravemente a saúde humana, pelo que o consumo de álcool deve ser moderado, evitando o alcoolismo.