O arroz Japonica é rico em valor nutricional e pode fornecer ao corpo hidratos de carbono e outros nutrientes. O valor nutricional das diferentes qualidades de arroz Japonica varia ligeiramente, 100 gramas de arroz Japonica (qualidade especial) contém 13,7 gramas de água, 7,3 gramas de proteínas, 75,7 gramas de hidratos de carbono, 0,4 gramas de fibra alimentar, 80 miligramas de fósforo, 24 miligramas de cálcio, etc. O consumo moderado de arroz Japonica pode fornecer energia ao corpo, pode manter o metabolismo normal do corpo e assim por diante. O fósforo e o cálcio pertencem aos minerais, o fósforo e o cálcio podem trabalhar em conjunto para manter a saúde dos ossos. Ao comer um pouco de arroz de grão redondo diariamente, pode obter os nutrientes benéficos do arroz de grão redondo, o que é bom para o corpo manter o funcionamento normal do corpo. Mas é necessário controlar a quantidade de ingestão de arroz de grão redondo, se a ingestão for excessiva pode agravar a carga sobre o estômago e os intestinos, induzindo desconforto gastrointestinal. Os doentes diabéticos devem reduzir a quantidade de outros alimentos de base em conformidade após a ingestão.