O que procurar numa dieta hipercalcémica

As contra-indicações alimentares para pacientes com hipercalcemia reflectem-se nos dois aspectos seguintes. Primeiro, os doentes com hipercalcemia devem comer alimentos com um efeito diurético e um elevado teor de ácido carbónico. Há também alimentos ácidos que devem ser consumidos, tais como limões, que são ricos em vitamina C e ácido cítrico e têm o efeito de reduzir a formação de hipercalcemia. O cálcio que entra no organismo é precipitado como citrato de cálcio, reduzindo a absorção do cálcio. Existe também o melão de Inverno, que é um alimento diurético que promove o metabolismo da água, aumentando assim o metabolismo dos sais de sódio e cálcio, a fim de desempenhar um papel auxiliar na redução da hipercalcemia. Em segundo lugar, os doentes com hipercalcemia não devem comer alimentos como os ricos em cálcio e vitamina D. Além disso, os alimentos ricos em fósforo devem ser evitados. Por exemplo, cogumelos da perna de galinha, que são ricos em fósforo.