O melhor momento para beber água é cerca de 2 horas após a gastroscopia devido a três factores: primeiro, alguns pacientes não podem tolerar a dor da gastroscopia e precisam de ser injectados com anestésico para fazer uma gastroscopia sem dor, por isso não podem beber água imediatamente devido ao efeito do anestésico. Em segundo lugar, quando se faz uma gastroscopia geral, bebe-se previamente um agente anestésico. Neste momento, haverá pouca dor de garganta, mas ainda será acompanhada de desconforto, e beber água imediatamente é susceptível de causar asfixia e tosse na traqueia. Em terceiro lugar, algum desconforto gastrintestinal para fazer gastroscopia os pacientes no processo de gastroscopia verão lesões, tais como pólipos, erosão gástrica, são necessários para cortar parte da lesão para a secção patológica, de modo que um exame mais aprofundado para esclarecer a causa, se esta for a razão por dois dias é melhor comer alimentos leves, fáceis de digerir.