As batatas roxas e os ovos podem ser consumidos em conjunto, mas não se recomenda que sejam consumidos em excesso. As batatas roxas são ricas em antocianinas, ferro e outros nutrientes, cujo teor de antocianinas atinge 20-100mg/100g, o que pode ser utilizado como uma boa fonte suplementar de substâncias antocianinas. Contém oxidase, uma substância propensa à produção de gás, pelo que deve ser consumida com moderação, caso contrário podem ocorrer sintomas como inchaço e eructação. Para além do seu elevado teor de proteínas, os ovos contêm lecitina, triglicéridos, vitaminas, minerais, colesterol e outros nutrientes que podem complementar as proteínas para o organismo. Os dois nutrientes não entram em conflito, podem ser consumidos em conjunto. As pessoas que são alérgicas a batatas roxas e a ovos não devem ser consumidas e, se não se sentirem bem após o consumo, devem dirigir-se ao hospital a tempo de serem tratadas.