O gengibre é um agente aromatizante comummente utilizado e um remédio herbal muito importante. O gengibre tem muitas funções, prevenindo o calor e arrefecendo, anti-séptico e desintoxicante, ajudando no tratamento do vento e do frio, da dor de cabeça e da tosse. Especialmente no Verão quente, quando a secreção de saliva e sucos gástricos diminui, o que pode afectar o apetite, o gengibre pode estimular a secreção de sucos digestivos, aumentar a motilidade gastrointestinal e promover o apetite. O escalda-pés com gengibre, como o próprio escalda-pés é um hábito muito bom, especialmente para os idosos, actua como vasodilatador e aumenta a circulação sanguínea nos membros inferiores. Se depois juntar o gengibre e outros medicamentos, aumenta a vasodilatação dos membros inferiores e melhora a circulação dos pés. A pimenta é também uma especiaria e uma erva chinesa. A água de pimenta molha os pés e tem o efeito de aquecer os meridianos, abrir os canais e eliminar o frio, aliviando o medo da pele fria nos pés. A pimenta também é eficaz para matar insectos e aliviar a comichão, pelo que é um bom tratamento adjuvante para infecções fúngicas da pele, como a tinea pedis. O banho de água com gengibre e pimenta desempenha ou melhora o papel de vasodilatação dos membros inferiores e promove a circulação sanguínea. Por conseguinte, os doentes que têm medo de ter os pés frios, ou os doentes cujas pernas e pés têm medo do frio e cujas dores se agravam quando estão frios, podem utilizar água com gengibre e pimenta para molhar os pés e aliviar os sintomas. No entanto, para os doentes com doenças de pele como eczema, erupções cutâneas e infecções de pele, recomenda-se a redução da utilização de água de gengibre e pimenta para molhar os pés.