A consistência do sangue, também conhecida como a viscosidade do sangue, é um indicador do fluxo sanguíneo. A viscosidade do sangue normal de um adulto do sexo masculino é de 3,84-5,30 e a viscosidade do sangue de uma mulher adulta é de 3,39-4,41. Uma viscosidade do sangue superior ao intervalo normal é uma viscosidade do sangue aumentada. As doenças comuns, como as causadas por um número aumentado de várias células sanguíneas, como a trombocitose primária e a eritrocitose verdadeira, resultarão numa viscosidade do sangue significativamente mais elevada. Além disso, a doença coronária, o enfarte do miocárdio, a hipertensão, diabetes mellitus, hiperlipidémia, doença cardíaca pulmonar e mieloma múltiplo, a viscosidade do sangue pode também aumentar significativamente. A diminuição da viscosidade do sangue é comummente observada na anemia grave, na deficiência grave de fibrinogénio e noutras deficiências dos factores de coagulação, em que se verifica uma redução local significativa da viscosidade do sangue.