A água alcalina é uma água com pH>7. Beber água alcalina durante um longo período de tempo aumentará a carga sobre o trato gastrointestinal e diminuirá o ácido do estômago.
Algumas pessoas pensam que, devido ao exercício físico, ao consumo de carne e a outras razões que podem levar a que o pH do corpo seja ácido, podem ser melhoradas através da suplementação de alimentos alcalinos para neutralizar, pelo que tomarão a iniciativa de beber água alcalina. De facto, esta afirmação está errada. Além disso, há zonas em que a qualidade da água não é boa, o consumo a longo prazo de água alcalina também é muito prejudicial.
Beber água alcalina não pode melhorar o nível de pH do corpo. O pH do sangue humano é de 7,35-7,45, o que é fracamente alcalino. A fim de manter a estabilidade do ambiente interno, o pH do corpo tem uma forte autorregulação, não mudará por causa de beber água alcalina ou exercício, carne e assim por diante. Por isso, não há necessidade de beber ativamente água alcalina.
A água alcalina não é tanto mais alcalina quanto mais alcalina for. Se beber água alcalina muito alcalina em excesso durante muito tempo, isso irá diminuir a acidez do estômago e interferir com a digestão e absorção de certos nutrientes.
Se vive numa zona com água alcalina, considere a possibilidade de amaciar a água antes de a beber.