A gastrectomia idosa depende do intestino delgado para a digestão, os pacientes com gastrectomia devem prestar atenção à sua dieta após a ventilação pós-operatória, concentrando-se em alimentos leves e nutritivos, e comendo alimentos menos picantes e estimulantes. O organismo, além do estômago, é o local de digestão e absorção, o intestino delgado é também o principal local de digestão e absorção de alimentos humanos. Após a gastrectomia, os idosos dependem principalmente do intestino delgado para digerir e absorver nutrientes. Recomenda-se que os doentes após gastrectomia comam após o fenómeno de ventilação pós-operatória, após a ventilação da função gastrointestinal ter começado a recuperar, os doentes podem comer alimentos leves e fáceis de digerir, como papas de arroz, sopa de massa, etc., e comer alimentos menos picantes e estimulantes, como malagueta, pimenta, etc. Se o corpo do doente tiver recuperado, a dieta diária pode ser adequada para comer alimentos nutritivos, como frango, carne magra, etc. Os doentes não devem comer mais, devem tentar comer menos e mais refeições para evitar sintomas de desconforto gastrointestinal, como a indigestão. Os idosos dependem principalmente do intestino delgado para a digestão após a gastrectomia. Os doentes são aconselhados a ajustar a sua dieta após a gastrectomia e a seguir as instruções do médico para revisão.