A atividade da colinesterase pode ser calculada através do método de colheita de sangue venoso em jejum, recomenda-se que se dirija ao hospital habitual para exame. A colinesterase é uma classe de glicoproteínas, produzidas pelo fígado, envolvidas na função normal do sistema nervoso, sob a forma de uma variedade de isoenzimas no corpo, geralmente divididas em colinesterase verdadeira e pseudo-colinesterase. A atividade da colinesterase é utilizada para monitorizar os doentes quanto à exposição ou envenenamento por organofosforados, para monitorizar os níveis de colinesterase em utilizadores ou trabalhadores da produção de pesticidas, para identificar a deficiência hereditária de pseudocolinesterase e para ajudar os médicos a determinar a causa da apneia prolongada após a anestesia. A diminuição da atividade da colinesterase é frequente no envenenamento por organofosforados, na deficiência hereditária de pseudocolinesterase e na lesão hepática; o aumento da atividade da colinesterase é frequente na obesidade, hipertiroidismo, fígado gordo e diabetes mellitus. Recomenda-se que as anomalias na atividade da colinesterase sejam consultadas atempadamente por um médico profissional para um diagnóstico claro.