O facto de os cogumelos brancos serem ou não venenosos tem de ser determinado pelo tipo de fungo. Geralmente, os cogumelos brancos comprados em canais normais, como supermercados ou mercados de conveniência, não são venenosos. Muitos dos cogumelos que comemos no nosso quotidiano são de cor branca, como os cogumelos damasco, os cogumelos enoki, etc. Estes cogumelos comprados através de canais regulares, como supermercados ou mercados de conveniência, não são tóxicos. Estes cogumelos adquiridos através de canais regulares, como supermercados ou mercados de conveniência, não são tóxicos e são ricos em valor nutricional, sendo benéficos para a saúde quando consumidos com moderação. No entanto, se os cogumelos forem apanhados por particulares, não há garantias de que sejam venenosos. Os consumidores são aconselhados a não consumir cogumelos comprados através de canais informais e a não apanhar cogumelos para consumo. Se tiver consumido cogumelos silvestres e tiver sido envenenado, deve consultar um médico atempadamente para evitar consequências graves.