Os doentes com nefrite crónica podem ingerir água plasmática.
A nefrite crónica manifesta-se principalmente por proteinúria, hematúria, edema e hipertensão, com início crónico. Os doentes precisam de fazer uma dieta com pouco sal, pouca gordura, alta qualidade e baixa proteína, ou seja, comer menos alimentos em conserva, como chucrute e legumes salgados, comer menos alimentos ricos em gordura, como carnes gordas, e limitar a quantidade total de proteínas a proteínas de alta qualidade, como ovos, leite e carnes magras, e tentar comer pouca ou nenhuma proteína vegetal, como legumes.
Os doentes com nefrite crónica podem comer massa de macarrão, mas não devem pôr demasiado sal nem demasiada água, especialmente os doentes com nefrite que apresentam sintomas de edema.
Os doentes com nefrite crónica devem ir ao hospital a tempo de consultar o médico e fazer um plano de dieta e medicação sob a orientação de médicos profissionais.