O amendoim é um alimento comum e altamente nutritivo, que tem os seguintes efeitos e funções: Em primeiro lugar, pode baixar o colesterol. O óleo de amendoim é rico em ácido linoleico, que pode fazer com que o colesterol no corpo se decomponha em ácidos biliares e excreta, evitando a deposição de colesterol no corpo. O segundo ponto é que pode retardar o processo de envelhecimento. O zinco pode promover o desenvolvimento do cérebro das crianças e activar as células cerebrais da meia-idade e dos idosos, pelo que pode desempenhar um papel no retardamento do envelhecimento e no anti-envelhecimento. O terceiro ponto é que pode promover o desenvolvimento celular e melhorar a inteligência. A proteína do amendoim contém alguns aminoácidos necessários ao corpo humano, como a lisina, que pode melhorar a inteligência das crianças, e a riqueza dos aminoácidos pode promover o desenvolvimento das células e melhorar a memória do cérebro. O quarto ponto é que ela desempenha um papel na prevenção de doenças cardiovasculares. Os amendoins contêm alguns ácidos gordos insaturados, lecitina e outros componentes que podem aumentar a flexibilidade capilar, prevenindo assim algumas doenças relacionadas com a cardiovascular, tais como doenças cardíacas, hipertensão e assim por diante. O último ponto é que os amendoins também podem ter o efeito de humedecer os pulmões e aliviar a tosse, que pode ser utilizada para algumas doenças como a asma e tosse com sangue na tosse.