Os testes à saliva detectarão geralmente as seguintes doenças na boca: em primeiro lugar, verificará a infecção por Candida, uma vez que a presença de filamentos de Candida em excesso na saliva confirmará que o doente tem Candida albicans. Em segundo lugar, a saliva pode ser testada para outros estafilococos que estejam acima do limite e também pode ajudar no diagnóstico de inflamação das glândulas parotídeas ou sublingual. Em terceiro lugar, a saliva pode ser testada para a presença de Mycobacterium tuberculosis por meio de cultura de expectoração. A saliva pode também ser examinada em conjunto com as glândulas salivares, que podem ser excisadas para diagnóstico patológico, e se houver infiltração linfocítica das glândulas salivares, o doente pode estar a sofrer de síndrome de Schegren.