A desintoxicação do fígado e a função de desintoxicação podem ser entendidas como a entrada de venenos ou drogas no fígado para se tornarem não tóxicos e mais facilmente dissolvidos na corrente sanguínea, para que possam ser eliminados através dos rins ou intestinos.
O fígado é o principal órgão de desintoxicação do corpo humano, resíduos metabólicos estranhos ou internos, substâncias tóxicas, tais como: toxinas, bactérias, amoníaco sanguíneo e drogas químicas têm de ser decompostas pelo fígado, desintoxicação, e depois excretadas com bílis ou urina; muitas hormonas tóxicas, tais como: estrogénio, aldosterona e hormona antidiurética na inativação hepática.
Embora a capacidade de desintoxicação e desintoxicação do fígado seja muito forte, mas se não for controlada, alcoolismo, dieta rica em gordura, o fígado pode causar uma série de doenças, afectando a saúde do corpo, como a doença hepática deve ser prontamente para o hospital para exame, sob a orientação do médico para tratamento normalizado, não tome medicamentos sem autorização.