A enguia do rio é um peixe enguia, peixe enguia, também conhecido como enguia branca, enguia, enguia branca, enguia, plana, doce, para o pulmão, baço, meridiano do rim. Efeitos: Reforçar o baço, tonificar os pulmões, beneficiar os rins, dissipar o vento e eliminar a humidade, desintoxicar e matar os vermes. Pessoas a quem se aplica: a enguia cozida a vapor e o inhame frito misturados em comprimidos, com água de menta ou vinho, servidos com o estômago vazio, podem ser usados para a fraqueza física; a enguia e a cebola branca picada cozidas juntas numa sopa, temperadas e consumidas com o estômago vazio, podem ser usadas para o inchaço e a dor anal, hemorróidas e sangue na multidão. Valor nutricional: a enguia contém proteínas, gordura, cálcio e outros ingredientes, o fígado é especialmente rico em vitaminas. Modo de utilização: Pode ser consumida em decocção, grelhada ou cozida a vapor. No caso de consumo diário, a eficácia alimentar é limitada e não pode servir como cura para doenças. Se tiver algum sintoma de desconforto, consulte imediatamente um médico para evitar atrasos.