A investigação médica provou que as pessoas normais com um pH sanguíneo entre 7,35 e 7,45 são alcalinas, mas estas pessoas representam apenas cerca de 10% da população total, e mais pessoas têm um pH de fluidos corporais inferior a 7,35, e os seus corpos encontram-se num estado sub-saudável entre a saúde e a doença, medicamente conhecido como pessoas ácidas. Em comparação com as pessoas alcalinas, as pessoas ácidas sentem frequentemente fadiga, perda de memória, falta de concentração, dores nas costas e nas pernas, mas não conseguem encontrar nada de errado no hospital. Quando o pH dos fluidos corporais desce abaixo de um valor neutro de 7, desenvolvem-se doenças graves, quando desce para 6,9, a pessoa torna-se um vegetal, e se for apenas 6,8-6,7, a pessoa morre. Qual é a constituição do seu corpo? Características de uma pessoa ácida O corpo de uma pessoa ácida caracteriza-se por: 1) obesidade, sonolência, fadiga e falta de energia. 2) Um corpo ácido tem tendência para úlceras e prisão de ventre. Quando a acidez do organismo é elevada e provoca alterações qualitativas, surgem doenças. 3, demasiado ácido no estômago causará dor de estômago, acidez e até mesmo evoluir para úlceras estomacais. 4, a acidez elevada nos fluidos corporais produz uma substância ácida, medicamente conhecida como purina, que viaja pelo corpo e forma um cristal nas articulações, este cristal leva directamente a doenças do tipo gota nas articulações. 5. um corpo ácido pode afectar a inteligência de uma criança. A Universidade de Oxford, no Reino Unido, efectuou um estudo de acompanhamento de 42 crianças e descobriu que o QI da criança e a acidez do córtex cerebral têm uma grande relação. Quanto mais forte for a alcalinidade do córtex cerebral, mais elevado é o QI. O contrário é verdadeiro: quanto mais baixo for o QI. Em suma, existem muitos sintomas causados por um excesso de ácido no organismo, tais como problemas de estômago causados por um tracto gastrointestinal demasiado ácido, obstipação, diarreia crónica, excesso de ácido úrico e dores nos membros. Em comparação com os corpos alcalinos, as pessoas ácidas sentem-se frequentemente muito cansadas e fatigadas, têm perda de memória, falta de concentração, dores nas costas, diarreia e obstipação. Estas condições afectam seriamente a nossa vida quotidiana, mas quando vamos ao hospital, não encontramos nada de errado. Se não melhorarmos o nosso corpo ácido durante muito tempo, a pele das mulheres ficará baça e envelhecerá prematuramente. Se uma criança tiver um corpo ácido, pode sofrer de atraso no crescimento, perda de apetite, falta de concentração, etc., o que pode afectar a sua aprendizagem normal e a sua saúde. Se as pessoas de meia-idade e idosas tiverem um corpo ácido, são propensas a diabetes, doenças neurológicas e cardiovasculares, e a maioria das pessoas com ventilação, hipertensão, cancro e hiperlipidemia têm um corpo ácido. Se o nosso fluido corporal for demasiado ácido, as pessoas não o conseguirão suportar. Quando o fluido corporal de uma pessoa é demasiado baixo, esta é propensa a contrair doenças graves e até a correr perigo de vida, o que é muito assustador. Seis causas principais da acidez humana 1. Estrutura alimentar irracional. A nossa alimentação normal tende a incluir arroz refinado e massas brancas, frango, pato, peixe, carne e ovos. Quando estes alimentos ácidos se tornam a nossa base alimentar, forma-se um corpo ácido sem sabermos. 2) Exercício insuficiente. Fazer mais exercício ao sol e suar mais pode ajudar a eliminar o excesso de ácido do corpo. No entanto, as pessoas modernas estão a usar cada vez mais os seus carros, pelo que a quantidade de exercício é muito reduzida, o que levará a que os metabolitos ácidos permaneçam no corpo durante muito tempo, resultando na acidificação do corpo. 3. carga psicológica excessiva. Devido ao ritmo acelerado da vida moderna, as pessoas estão sujeitas a diferentes pressões na sua vida quotidiana, no trabalho e nas relações. Quando esta pressão não é libertada, terá um impacto no corpo, levando à acidificação do físico. 4. maus hábitos. Os cigarros e o álcool são alimentos tipicamente ácidos, e o consumo descontrolado de tabaco e álcool pode facilmente levar à acidificação do corpo. 5. vida irregular. Cantar karaoke toda a noite, jogar mahjong, ficar fora toda a noite e outras irregularidades na vida agravam a acidificação do corpo. 6) Poluição grave do ambiente. Devido à poluição grave da água potável, das colheitas, das aves de capoeira e das ovas de peixe, as substâncias ácidas ficam retidas no organismo depois de as pessoas ingerirem a água potável e os alimentos que contêm elementos nocivos e inalarem o ar nocivo, causando acidificação. O sumo verde é a melhor forma de melhorar a acidez. Em primeiro lugar, é importante manter o exercício físico e abandonar os maus hábitos da vida quotidiana, sendo também importante melhorar a alimentação. A dieta não é apenas relevante para a nossa vida quotidiana, mas é também uma forma simples e directa de melhorar a nossa saúde. Uma vez que uma dieta mal estruturada pode levar a um corpo ácido, comer alimentos mais alcalinos e menos ácidos pode também melhorar lentamente o ambiente fluido do corpo. O consumo de alimentos mais alcalinos, ou seja, legumes e frutas, é benéfico para o organismo. As pessoas idosas com doenças cardiovasculares e diabetes, em particular, precisam de prestar mais atenção à sua mistura alimentar, uma vez que tanto os coágulos sanguíneos como a diabetes têm o potencial de causar acidose. Dito isto, defendemos o consumo de sumo verde a longo prazo. A acidez é conhecida como a “fonte de todas as doenças” e está directamente relacionada com a maioria das doenças crónicas. O wakame de cevada é um alimento fortemente alcalino e o seu consumo a longo prazo pode neutralizar os fluidos corporais ácidos e melhorar a acidez, o que pode prevenir certas doenças causadas pela acidez na sua origem. Um famoso médico japonês fez uma experiência: pediu-se a 100 doentes com cancro que tirassem o sangue e o examinassem, e o sangue de todos os 100 doentes com cancro revelou-se ácido, ou seja, com um corpo ácido. Houve também um ensaio de investigação em que os doentes com cancro foram submetidos a uma dieta sem carne e receberam sumo verde todos os dias como suplemento, e após um período de tempo os tumores diminuíram significativamente. Este ensaio não significa que as folhas de cevada contenham agentes anti-cancerígenos, mas sim que o sangue destes doentes de cancro mudou de ácido para alcalino e deixou de ser adequado para a sobrevivência das células cancerígenas. Existe também uma doutrina americana muito famosa chamada “Doutrina Katase” que afirma que a saúde do corpo humano é controlada pelo rácio entre a acidez e a alcalinidade no sangue do corpo. Por conseguinte, várias doenças causadas por fluidos corporais ácidos, como as doenças cardiovasculares, podem ser controladas e melhoradas pelo efeito alcalino das folhas de cevada.