A gema de ovo como alimento não tem propriedades ou efeitos de aumento de plaquetas.
A gema de ovo refere-se à gema que se encontra no interior do ovo, e não existem provas de que a gema de ovo possa aumentar as plaquetas. No entanto, a gema de ovo tem um elevado valor nutricional e o seu consumo moderado pode fornecer nutrientes e energia ao organismo.
As gemas de ovo são ricas em proteínas de alta qualidade, com um teor de 15,2g/100g, que podem ser utilizadas como a principal fonte de proteínas na alimentação. Também é rica em gordura, 28,2g/100g, e lecitina, que é facilmente absorvida e digerida pelo organismo após a transformação e maturação.
Para além disso, cada 100g de gema de ovo contém ainda 112mg de cálcio, 6,5mg de ferro, 240mg de fósforo, 54,9mg de sódio, 95mg de potássio e outros minerais. É rica em vitaminas, entre as quais o teor de vitamina A é o mais elevado, 438mg/100g.
O consumo moderado de gemas de ovo pode fornecer os nutrientes necessários ao organismo, o que é benéfico para a saúde humana, mas as gemas de ovo não são medicamentos e não têm como objetivo o tratamento de doenças.
A maioria das pessoas pode consumir gemas de ovo, mas as pessoas alérgicas aos ovos devem evitar consumi-las para não desencadear reacções alérgicas.
Se quiser atingir o objetivo de aumentar as plaquetas, recomenda-se que o paciente consulte um médico atempadamente, após um diagnóstico claro por parte do médico, para dar um tratamento orientado, não consumir cegamente quantidades excessivas de gemas de ovo, a fim de evitar diarreia e outros desconfortos, ou mesmo atrasar a condição.